marha-steak cukkinivel és paszternákkal

tegnapról maradt egy szelet rózsaszínüre sütött steak.

egy paszternákot apró kockákra vágva forró kókuszolajon megpirítottam, hozzáadtam egy cukkinit (szintén apróra felkockázva) és azonnal el is zártam a tüzhelyet. ráraktam a szeletekre vágott steak-et, lefedtem fedövel és 5 perc alatt a cukkini roppanós, a steak éppen hogy meleg lett. csipetnyi maldon sóval és frissen örölt borssal tálaltam.

comp_DSC03748_edited.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s