kacsacomb párolt káposztával

kacsacomb párolt káposztával (meg kellett volna fordítanom a tányért vagy a combot, akkor jobban látszana): a kacsacombot kókuszolajon megpirítottam, majd leöntöttem kis fehérborral (elpárolog az alkoholtartalma) hagymát, fokhagymát, frissen örölt borsot, köménymagot, sót tettem hozzá, majd egy fél fehér hegyes káposztát és 25 dkg savanyított káposztát. lefedve 1,5 óra alatt készre pároltam. félidöben még megszórtam csomborral.

comp_DSC03268_edited.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s