narancsos spárga citromos sonkába tekert sült csirkemellel:

a csirkemelleket (ha kell ketté vágva) sonkába tekerem és kókuszolajon megsütöm, 2 cikk fokhagymával és egy fél citrom levével, kevés víz hozzáadásával, frissen örölt borsal megszórva készre párolom.
a fehér spárgákat meghámozva kevés kókuszolajon kicsit megpirítom, majd egy narancs kifacsart levével és diónyi vajjal félpuhára párolom. hozzáadom a zöldspárgát (aminek én mindig lehámozom az alsó harmadát), ha szükséges, adok még hozzá narancslevet és vajat. fekete és fehér szezámmaggal, bazsalikommal tálalom.
comp_DSC05161_edited_edited.jpg
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s