cukkini-“szélesmetélt” – Zucchini-“Nudeln”

amikor tényleg gyorsan kell valamit vacsorázni: egy közepes méretü cukkinit hosszában 3részre vágok, majd krumplihámozóval “szélesmetélt”-re. forró serpenyöben, kókuszolajon a spaghettit 2 adagban 2 perc alatt megsütöm, kicsit megsózom, adok hozzá 1-2 csipet szárított kakukkfüvet, kirakom a tányérokra és a még forró serpenyöbe 3-4 evökanál vizet adok, azonnal hozzáteszem a csíkokra tépkedett lazacot, meglocsolom frissen facsart citromlével és 2 perc múlva a cukkini-“tésztára” teszem. frissen örölt borssal megszórva tálalom.

comp_DSC00919_edited

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s