banán pite – bananentorte

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Az alsó réteghez:

1 1/2 csésze darált mandula kb. 10 dkg kókuszolaj 1 tojás A hozzávalókat összegyúrom és belesimítom a formába. Kb. 10 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben megsütöm. (Én ezt az alapot használom általában a paleos tortákhoz) Krém: 1 doboz kókusztej (előző nap célszerű hűtőbe tenni, hogy a vastag krém és a kókuszvíz elkülönüljön, mert a krémhez csak a sűrű krémszerű részét használjuk) 1 passzírozott puha banán 1 ek. méz vagy juharszirup vanília aroma

A krémhez valókat jól összekeverjük amíg egynemű masszát nem kapunk, majd a mandulás alapra simítjuk. Tetejét vékony szeletekre vágott banánnal díszítjük. Utána hűtőben legalább egy órán át hűtsük, majd tetszőlegesen felvágva tálaljuk.

(paleo-receptek)

ugyan a receptet pontosan követem, a krém kicsit folyós lett, de annál finomabb.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s