kelbimbópüré – rosenkohlpüree

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

a ma esti vacsorában a köret volt az igazán érdekes: kelbimbópüré. a kelbimbók külsö leveleit leszedegettem, majd 5-7 perc alatt lkevés vízben puhára föztem. diónyi vajjal, csipetnyi sóval, szerecsendióval egy krumplinyomóval pürét készítettem. húsokhoz kiváló körítés.

rosenkohl geputzt, in 5-7 minuten weich gekocht, mit etwas butter, salz, muskatnuss püriert.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s