tönkölybúza 3féle répával – dinkel mit dreierlei möhren

mialatt a tönkölybúza megfö (kb. 15-20 perc sós vízben) elkészítem a zöldséget: egy kis fej hagymát szezámolajon megfuttatok, hozzáadom a felkarikázott répát, egy kis darab gyömbért és egy cikk fokhagymát,  megszórom csipetnyi cukorral. 5 perc alatt félpuhára sütöm, kicsit megsózm és leöntöm egy kevés balzsaecettel. kikapcsolom a tuzhelyet és lefedve állni hagyom, amíg elkészül a tönkölybúza ekkor összekeverem a  zöldséget a,  tönkölybúzát és egy marék radicchio levelet.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s