göngyölt pulykamell

az ilyen húsokban az a jó, hogy elöre el lehet készíteni, aztán, ha itt az ideje, betolja  az ember a sütöbe és (mennyiségtül függöen) 30-50 perc kész is, anélkül, hogy nézegetni, kevergetni kellene. még csak azon sem kell izgulni, hogy nem szárad-e ki. hála a bacon-nak egészen biztosan szaftos marad.

a pulykamell-szeleteket kicsit kiklopfoltam (így könnyebben kezelhetöek), majd  petrezelyempesztót, mozzarellát, szárított paradicsomot tettem rájuk, feltekertem és bacon szeletekbe csomagoltam öket. elömelegített sütöben, 30 percig sütöttem 200 °C-on alufóliával lefedve, majd további 10 percig fedetlenül.   krumplipürével tálaltam.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s